হার্ট সুস্থ থাকা মানে শরীর ও মন দুটোই ভাল থাকাl ওয়ার্ল্ড হার্ট ডে-তে সেকথাই আরও একবার মনে করিয়ে দিচ্ছেন চিকিত্সকরাl সমীক্ষা বলছে, ভারতে হৃদরোগীর সংখ্যা ক্রমেই বেড়ে চলেছেl বর্তমানে ভারতে প্রায় ৩ কোটি মানুষ হৃদরোগে আক্রান্তl প্রতি বছর কমপক্ষে ২ লাখ হৃদরোগ সংক্রান্ত অস্ত্রোপচার হয়ে থাকেl সেই কারণেই হৃদয়ের খেয়াল রাখা অত্যন্ত প্রয়োজনl কয়েকটি সহজ উপায়েই হৃদয়ের যত্ন নেওয়া সম্ভবl
প্রথমেই জেনে নেওয়া যাক, হার্টকে সুস্থ ও তরতাজা রাখতে কী কী খাবেন আর কোন খাবারকে না বলবেনl
১. হার্টের খেয়াল রাখার জন্য নিরামিশাষী হওয়ার প্রয়োজন নেইl রেড মিট শরীরে যথেষ্ট নিউট্রিশন জোগান দেনl মটন বা ল্যাম্বের পাশাপাশি মাছ ও মুরগীর মাংসও খেতে পারেনl তবে পুরোটাই একটা নির্দিষ্ট পরিমাণে খেতে হবেl
২. ডিমে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকেl তাই ডিম এড়িয়ে যাওয়াই ভালl কিন্তু ঘটনা হল, ডিমের কুসুমে ফ্যাট থাকেl সাদা অংশে নয়l তবে ফ্যাটের পাশাপাশি কুসুমে ভিটামিন এ ও বি থাকেl যা দেহে এনার্জি উত্পাদন করেl তাই ডিম থেকে সবসময় সম্পূর্ণ কুসুম সরিয়ে ফেলার প্রয়োজন নেইl
৩. অতিরিক্ত নুন ও চিনি শরীরের ক্ষতি করতে পারেl শরীরে বেশি পরিমাণে সোডিয়াম ও চিনি প্রবেশ করলে রক্তচাপ বাড়ার সম্ভাবনা বাড়েl গবেষণা বলছে, প্রতিদিন ১৫০০ মিলিগ্রামের বেশি নুন খাওয়া উচিত নয়l
৪. চিজ ওমলেট সরিয়ে রেখে ব্রেকফাস্টে ওটস খানl সুস্বাদু খাবারও খাওয়া হবে, আবার হার্টও সুস্থ থাকবেl এছাড়াও বাদাম, ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি ফল, রাজমা খেলে হার্ট ভাল থাকবেl শুনলে খুশি হবেন যে কফি খাওয়া হার্টের পক্ষে স্বাস্থ্যকরl এতে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কমেl তবে অবশ্যই পরিমাণ মতোl যে খাবারে অতিরিক্ত ফ্যাট রয়েছে ও অতিরিক্ত তেল রয়েছে, সেই খাবার এড়িয়ে চলতেই হবেl
এতো গেল খাওয়া দাওয়ার পালাl এবার জেনে নেওয়া যাক, হৃদয়কে বহু বছর পর্যন্ত কীভাবে চাঙ্গা রাখতে হবেl
১. ওজন বেড়ে গেল রক্তচাপও বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকেl তাই মাঝে মাঝে ওজন মেপে নিনl যদি মনে হয়, বেড়ে যাচ্ছে তখন থেকেই তা কমানোর উদ্যোগ নিনl
২. যোগা বা ব্যায়াম করতে শরীরও হার্ট দুটিই সুস্থ থাকেl তার জন্য জিমে ভর্তি হওয়ার প্রয়োজন নেইl নিয়মিত ফ্রি-হ্যান্ড এক্সারসাইসই যথেষ্টl তবে অত্যন্ত গরমে বাড়ির বাইরে ব্যায়াম করবেন নাl তাতে শ্বাসকষ্ট ও বুকে ব্যথা হতে পারেl কোনও কারণে কয়েকদিন ব্যায়াম বাদ পড়লে, আবার যখন শুরু করবেন তখন প্রথমে অল্প সময় করুনl আস্তে আস্তে পরিমাণ ও সময় বাড়ানl
৩. হৃদরোগের অন্যতম কারণ ধূমপানl ধূমপান না করলে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা অনেকটাই কম থাকেl এখন নানা ধরনের চুইনগাম খাওয়ার মধ্যে দিয়ে অতি সহজেই সিগারেটকে বাই-বাই বলা যায়l তাই আর দেরি না করে ধূমপান ত্যাগ করার সংকল্প করে ফেলুনl
হৃদয়কে ভাল রাখলে অনেক বছর নিশ্চিন্তে বেঁচে থাকা যাবেl