গরমে এক গ্লাস ঠাণ্ডা শরবত পারে শরীর জুড়াতে, মন জুড়াতে।
উপকরণঃ ঘৃতকুমারী বা অ্যালোভেরা ১টি পানি ১ গ্লাস মধু ১ চা-চামচ
প্রণালিঃ ঘৃতকুমারীর ভেতর থেকে শাঁস নিয়ে পানি ও মধু দিয়ে মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। তারপর গ্লাসে পরিবেশন। এই শরবত খেলে ত্বক ভালো হবে। পেট পরিষ্কার থাকবে।
ঘৃতকুমারীতে আছে অনেক ঔষধি গুণ, এটি ব্যবহারের ফলে ব্রণ বা ত্বকের কালো দাগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। ঘৃতকুমারীর শরবত পানে অনেক সমস্যা থেকে উদ্ধার পাওয়া যায়। এর শরবতের মধ্যে রয়েছে মিনারেল, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং নানা প্রকার পুষ্টিকর উপাদান। ঘৃতকুমারীর শরবত হজমশক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যও দূর করে থাকে। ডায়রিয়া সারাতেও এটি বেশ উপকারী। এর এক গ্লাস শরবত পানে অবসাদ এবং ক্লান্তি থেকে মুক্তি মেলে। ঘৃতকুমারীর শরবত প্রতিদিন পানের ফলে শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি পায় এবং সঠিক ওজন বজায় রাখে। এটি দেহের সাদা কোষের শক্তি বৃদ্ধি করে, যা আমাদের দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। দেহের হাড়ের পুরনো ব্যথা উপশমেও এটি বেশ সহায়ক।