উপকরণ:
বনের জন্য:
ময়দা ১ কাপ
ইষ্ট ১ চা চামচ
চিনি ১ টেবিল চামচ
লবন হাফ চা চামচ
তেল ১ টেবিল চামচ
গুড়া দুধ ১ টেবিল চামচ
বন তৈরির পদ্ধতি :
★ শুকনা জিনিস গুলো আগে একটি বাটিতে একসাথে মিক্স করে নিতে হবে।
★তারপর অল্প অল্প করে উষ্ম পানি দিয়ে মাখতে হবে।
★বেশ কিছুক্ষণ মাখার পর তেল দিতে হবে।
★তেল দিয়ে আবার মাখতে হবে।
★এটা এক ঘন্টা কোনো গরম জায়গায় রেখে দিতে হবে।
★তারপর এক ঘণ্টা হলে গোল বা লম্বা বন এর শেপ করতে হবে।
★চুলায় করতে চেলে বড় পাত্রে বন গুলো ঢেকে মিডিয়াম আচে ২০ মিনিট রাখতে হবে।
★২০ মিনিট পর নামিয়ে নিতে হবে।
★ আর ওভেন এ করতে চেলে ওভেন টি ২০০ ডিগ্রী সেলসিয়াস এ ১০ মিনিট প্রিহিট করতে হবে।
★তারপর ১৮০ ডিগ্রী সেলসিয়াস এ ২০ মিনিট বেক করতে হবে।
★বন এ কালার আনার জন্য উপরে ডিম ব্রাশ করে দিতে হবে।
বাটার এর জন্য:
উপকরন:
বাটার ১ কাপ
আইসিং সুগার পোনে এক কাপ
দুধ ১ চা চমচ
ভ্যানিলা এসেন্স অল্প পরিমান
পদ্ধতি :
★প্রথমে বাটার বিট করে নিতে হবে।
★তারপর তাতে আইসিং সুগার মিশিয়ে আবার বিট করতে হবে।
★তারপর দুধ মিশিয়ে বিট করতে হবে।
★সবশেষে ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে কিছুক্ষণ বিট করেলেই তৈরি হয়ে যাবে।
এবার বন টিকে মাঝে কেটে তাতে বাটার ভরতে হবে।তাহলেই তৈরি হবে মজাদার বাটার বন।