উপকরণ
দুধ – ২৫০ মিলি
চিনি – স্বাদমতো
আমন্ড – ৮-১০টা
পেস্তা গুড়ো – ১
সবুজ গোটা এলাচ – ৩
তুলসী গাছের বিজ ২
প্রণালী
তুলসি গাছের বিজ ৫-১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। আমন্ড ভিজিয়ে রাখুন্। পরে সেটা একটু ফুটিয়ে নিয়ে ঠান্ডা করে রাখুন্। দুধ, চিনি, এলাচ ও পেস্তা ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন্। তুলসির বিজ ও আইস কিউব ভালো করে মিশ্রণে মিশিয়ে গ্লাসে সার্ভ করুন্।