শীতকালে পিঠা পুলি না হলেই নয়, তাই আজ দেখাবো কি করে সহজেই তৈরি করতে পারবেন পুলি পিঠা
১। নারিকেল
২। চিনি/লবণ
৩। আটা/ময়দা
৪। তেল
৫। পিঠা তৈরীর সাজ
১। প্রণালী ………… প্রথমেই কোরানো নারিকেল চিনির সাথে মিক্স করে কড়াইয়ে ভেজে নিন
২। এটা এমনি এমনি খেতেও বেশ ভালো
৩। ময়দা আর তেল একসাথে দিয়ে আগে শুকনা মাখিয়ে নিয়েছি তারপর পানি দিয়ে ময়ান তৈরী করুণ
৪। রুটি বেলার যন্ত্রে রুটি বেলে পিঠার সাচ এর ভিতর নারকেল পুর দিয়ে পিঠা তৈরী করুণ
৫। আমরা গ্রামের ভাষায় বলি নারিকেলের সমোচা
৬। ডুবো তেলে ছেড়ে দিন পিঠা, দেখুন কি সুন্দর লাগছে
৭। ব্যাস হয়ে গেল আমার নাকিকেল পুলি পিঠা
মচমচে দারুন লাগে খেতে, খেয়েই দেখুন না, অনেক মজার তাই না?