যা লাগবে : খোসাসহ কাঁচা কলা সিদ্ধ বাটা ১ বাটি। খোসা ছাড়ানো চিংড়ি কুচি ভাজা হাফ কাপ। পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ। ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ। লবণ স্বাদমতো। তেল কয়েক ফোঁটা। কাঁচামরিচ কুচি-১ চা চামচ। ঘি বা সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ।
যেভাবে করবেন : প্রথমে চিংড়ি ভেজে রাখুন। এখন সব উপকরণ ভালো করে মেখে হাতের তালুতে ঘি বা তেল মেখে চ্যাপ্টা বা গোল গোল ২-৩টি সাইজ করে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।