গরুর মাংস সারা পৃথিবীতে মজাদার খাবার হিসেবে বেশ সমাদৃত। আর গরুর মাংস দিয়ে তৈরি স্যুপ সেতো এক দারুণ লোভনীয় ডিশ। শুনলেই জিবে পানি চলে আসে।
গত শনিবার পূর্ব চীনের আনহুই প্রদেশের হুনান শহরে ১৬০০ পর্যটকদের জন্য স্থানীয় স্বাদে গরুর মাংসের বিশেষ এক স্যুপ রান্না করা হয়। এই ‘টেস্টি স্যুপ রান্না’ করতে ব্যবহৃত হয় ৩.৬ মিটার লম্বা ও ৪ মিটার প্রশস্ত বিশাল একটি হাঁড়ি।
প্রাচীন ঐতিহ্যের প্রতি সম্মান জানাতেই চীনা সংস্কৃতিতে মাংস রান্নায় এ ধরনের বড় পাত্র ব্যবহার করা হয়। ছবি: চায়না পিপল ডট কমের..
