কর্ণ ফ্লাওয়ার ১কাপ
পানি দেড় কাপ
চিনি ১কাপ (chini 1cup)
পানি ১কাপ
ঘি ৩ টেবিল চামচ (ghee 3tb spoon)
বাদাম কুচি প্রয়োজনমত
ফুড কালার হাফ চা চামচ
: দেড় কাপ পানি দিয়ে একটি বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার গুলিয়ে রাখুন। এবার চুলায় পাতিল বসিয়ে তাতে ১কাপ চিনি ও ১কাপ পানি দিন। ফুটে ওঠলে গুলানো কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে নাড়তে থাকুন। যখন পানি মিশে থিক হয়ে আসবে তখন ১টেবিল চামচ ঘি দিয়ে মিশান, এভাবে বাকি ২ টেবিল চামচ দিয়ে মিশান। তারপর হাফ চা চামচ পছন্দমত ফুড কালার মিশান। তারপর বাদাম কুচি দিয়ে মিশান। হালকা ঠান্ডা করে প্লেটে বা বক্সে ঢেলে সমান করে নিন। ঠান্ডা হলে কেটে পরিবেশন করুন।