এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

খুব সহজে বাদামের বরফি তৈরি করে ফেলুন

11 December 2016 03:12:06 AM 753206 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
খুব সহজে বাদামের বরফি তৈরি করে ফেলুন

উপকরণ:

১ কাপ কাঠবাদাম

১/৪ টেবিল চামচ জাফরান

২ টেবিল চামচ দুধ

৩/৪ কাপ চিনি

১/২ কাপ পানি

১ চা চামচ ঘি

১/২ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো

প্রণালী:

১। প্রথমে কাঠাবাদাম গরম পানিতে এক ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। তারপর এর খোসা ছাড়িয়ে নিন।

২। একটি কাপড়ের ভিতর বাদামগুলো রেখে ভাল করে পানি শুকিয়ে নিন। লক্ষ্য রাখবেন যেন একটুও পানি না থাকে বাদামে।

 

৩। এবার ব্লেন্ডারে কাঠবাদামগুলো গুঁড়ো করে নিন।

৪। একটি প্যানে পানি এবং চিনি মিশিয়ে সিরা তৈরি করে নিন।

৫। চিনির সিরা ঘন হয়ে আসলে এতে কাঠবাদামের গুঁড়ো দিয়ে দিন। ভাল করে নেড়ে চিনির সিরার সাথে বাদামের গুঁড়ো মেশান।

৬। এরপর এতে জাফরান মেশান দুধ দিয়ে দিন। এতে ঘি এবং দারুচিনির গুঁড়ো ভাল করে মেশান।

৭। বাদামের মিশ্রণটি প্যানে না লাগা পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। তারপর চুলা নিভিয়ে ফেলুন।

৮। একটি পাত্রে ঘি মাখিয়ে রাখুন। তারপর বাদামের মিশ্রণটি ঢেলে দিন।

৯। এবার এক ঘন্টা অপেক্ষা করুন।

১০। পছন্দমত আকারে কেটে পরিবেশন করুন মজাদার বাদামের বরফি।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ