উপকরণ
পাউরুটি – ৮ স্লাইস, ডিম – ৪ টা, পেয়াজ মিহি কুচি – ২ টা, কাচা মরিচ কুচি – ২ টা, ধনে পাতা কুচি – ১ মুঠি, লবন – ১/২ চা চামচ, চিনি – ১/২ চা চামচ, সয়াসস – ১ চা চামচ, বাটার – ২ চা চামচ, তেল – কয়েক চামচ ভাজার জন্য
প্রনালি
পাউরুটি কোনাকুনি কেটে নিন। তেল ও বাটার বাদে সব উপকরণ একসাথে ফেটিয়ে নিন। প্যান গরম করে ২ চা চামচ তেল ও ১/২ চামচ বাটার গরম করে নিন। পাউরুটি ডিমের মিশ্রনে ডুবিয়ে প্যানে ভেজে নিন। সেকা তেলে মাঝারী আচে ভাজতে হবে।
সব ভাজা হলে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার ঝাল টোস্ট।